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皮杰闲看

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日志

 
 

【皮杰自造】鹿尾巴酒  

2009-11-21 22:28:50|  分类: 讲饮讲食 |  标签: |举报 |字号 订阅

漫长而炎热的夏季过去了,身体能量跟着汗水流出而消耗较大。

秋风起了,秋天气温渐低的,就有必要调补一下身体,为冬天的到来蓄好热量。

为方便起见,每年秋季都会泡些补酒方便家人饮用进补。

用我们的通俗的语言来说就是“吃咩补咩”。

今天我泡的补酒叫“鹿尾巴酒”。

在东莞国药购买好药材,在家用把药材用水冲洗干净,然后用大锅蒸熟。

再放在大阳下晒干,等用...

红枣

【皮杰自造】鹿尾巴酒 - pinjie4512 - 皮杰闲看

巴戟

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【皮杰自造】鹿尾巴酒 - pinjie4512 - 皮杰闲看

桂圆肉

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 蒸好后晒干的肉苁蓉

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散装白酒:60度米酒

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鹿尾巴80克,切成片

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蒸好后晒干的的桂圆肉

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蒸好后晒干的巴戟

【皮杰自造】鹿尾巴酒 - pinjie4512 - 皮杰闲看

把切成片的鹿尾巴和材料全部放进准备好的瓶装白酒中 。

【皮杰自造】鹿尾巴酒 - pinjie4512 - 皮杰闲看

 

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【皮杰自造】鹿尾巴酒 - pinjie4512 - 皮杰闲看

材料每样放下去

【皮杰自造】鹿尾巴酒 - pinjie4512 - 皮杰闲看

装上白酒,放上半年就可以饮用了。

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